der konsequente BIOBÄCKER
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Zeit ist unsere besonders kostbare Zutat

Gutes Brot beginnt mit guten Zutaten, biologischen Zutaten und erfordert Geschick und Erfahrung. Wir backen in echter, guter Handwerkstradition. Unsere Zutaten wie z.B. Getreide, unterliegen natürlichen Schwankungen, daher werden die Rezepturen immer wieder optimiert und angepaßt. Diese Herausforderungen zu bewältigen - darauf sind unsere BäckerInnen besonders stolz. Die aufwendige und sorgfältige Zubereitung gilt vom Getreide-
korn bis zum fertigen Brot. Wir mahlen das volle Korn nach wie vor direkt im Betrieb auf eigenen Mühlen.
Das war so, ist so und bleibt so!
Zutaten